ÜRETİM ve KALİTE

Hammadde Giriş

Müstahsil, tedarikçi, çiftçiden gelen hammadde fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik, analizleri yapılarak hammadde bölümüne alınır.

ÜRETİM ve KALİTE

Hammadde Yıkama ve Eleme

Hammadde depodan yıkama bölümüne sevk edilir, ürün yıkama makinesinde fırçalı ve tamburlu iki aşamadan geçtikten sonra boylandırma yapılır.

ÜRETİM ve KALİTE

Yarı Mamul

Yıkama ve boylandırma kalibrasyonundan çıkan ürünler kurutulmak ve dinlendirme odalarında işleme alınır, istenilen nem bu aşamada ayarlanır.

ÜRETİM ve KALİTE

Seçme ve Temizleme

Seçme işlemi bant ve masada olmak üzere iki farklı aşamada gerçekleştirilir ve tekrar gerekli analiz işlemleri bittikten sonra üretime gönderilir ve paketleme işlemi..

Birdem Gıda Malatya